Torta di Pane

TORTA DI PANE

Specialità Italiana

Da noi, alla Pasticceria Dolce Stella di Casalserugo, Padova, Produciamo Artigianalmente con Prodotti Genuini e Naturali (come il Lievito Madre) la Torta di Pane. Nata come modo per riutilizzare il pane secco, come molte preparazioni della cucina tradizionale presenta numerose varianti, ma la base è sempre costituita da pane raffermo, latte e cacao, spesso arricchita da amaretti o biscotti di altro genere, uvetta, pinoli, canditi e pan d’anice (pan di Spagna aromatizzato all’anice). La si serve soprattutto nelle sagre di paese e durante le ricorrenze del mese di ottobre.

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